Câu hỏi muôn thuở!
Uống một ly rượu có hại không? Uống nhiều có chết sớm hơn không?
Để trả lời, các nhà khoa học đã tổng hợp dữ liệu của 34 nghiên cứu lớn, theo dõi hơn 1 triệu người trong nhiều năm.
Và kết quả bất ngờ: uống rượu ít có thể sống lâu hơn, nhưng uống nhiều lại hại thấu gan tim
Kết quả gói gọn trong 3 chữ:
• Không uống rượu → nguy cơ tử vong cao hơn một chút.
• Uống vừa phải → nguy cơ tử vong thấp nhất.
• Uống nhiều → nguy cơ tử vong tăng mạnh trở lại.
Nói đơn giản: uống ít thì khỏe, uống nhiều thì hại.
Những con số đáng nhớ
• Đối với phụ nữ: uống khoảng 1-2 ly mỗi ngày liên quan tới tỷ lệ tử vong thấp hơn khoảng 18% so với không uống.
• Đối với nam giới: uống khoảng 2-4 ly mỗi ngày liên quan tới tỷ lệ tử vong thấp hơn khoảng 17% so với không uống.
• Nhưng nếu vượt quá mức đó → uống nhiều hơn → nguy cơ tử vong tăng lên.
VÌ SAO LẠI NHƯ VẬY?
Một vài lý do có thể giúp giải thích:
• Uống rượu vừa phải có thể tăng “cholesterol tốt” (HDL), giúp mạch máu lưu thông tốt hơn.
• Rượu nhẹ có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch – mà bệnh tim mạch là một trong những nguyên nhân lớn gây tử vong.
• Tuy nhiên, uống quá nhiều thì phản tác dụng: gây xơ gan, ung thư, tai nạn, bệnh mạch máu…
Nhưng đừng vội chuyển thành lời khuyên “hãy uống rượu nhé”
• “Vừa phải” là rất quan trọng — không phải uống nhiều hoặc uống vì nghĩ là sẽ sống lâu hơn.
• Nghiên cứu này là quan sát, không có nghĩa uống rượu là “bắt buộc” để sống lâu.
• Những người có bệnh gan, tiểu đường, huyết áp cao, hoặc đang dùng thuốc… thì uống rượu có thể gây hại hơn là lợi.
• Và với người trẻ, uống rượu cũng có rủi ro tai nạn, say xỉn… nên không thể áp dụng như “tất cả mọi người nên uống”.
Cách “uống vui mà không hại”
1. Uống cùng bữa ăn – rượu hấp thu chậm hơn, giảm tác động xấu.
2. Không uống liên tục mỗi ngày – cho gan “nghỉ” vài ngày trong tuần.
3. Không “uống bù” cuối tuần – rượu nhiều một lần vẫn hại như thường.
4. Kết hợp lối sống lành mạnh – ăn rau, tập thể dục, ngủ đủ, giảm stress.
Gần đến các dịp lễ tết cuối năm, gửi các bạn tham khảo để có động lực nhé 
BS Nguyễn Trí Quang